姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)吐、助陽、解毒等功效；可與芥菜、牛腩、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；

大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒調(diào)味、減肥、滋陰補(bǔ)陽等功效；可與粳米、紅棗、櫻桃搭配；與大蒜、楊梅、苦菊相克，同食可能會引起不適；

泡辣椒的熱量21千卡（每100克）；具有降脂減肥、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等功效；可與羊肉、明蝦、茄子搭配；與胡蘿卜、羊肝、豬肝相克，同食可能會引起不適；

郫縣豆瓣的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；

白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、增加食欲、利尿等功效；可與圓白菜、羊肉、千張搭配；與桃子、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；