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窩蛋牛肉粥的熱量和減肥功效

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窩蛋牛肉粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
米	克	681千卡	362千卡	7.4克	2.4克
總量	529克	窩蛋牛肉粥熱量/卡路里1107千卡
熱量1107千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運(yùn)動(dòng)369分鐘消耗的熱量...180

窩蛋牛肉粥的做法共5個(gè)步驟

食材主料/輔料

牛肉（適量）、米（適量）、烏雞蛋（適量）、蔥花（適量）、姜絲（適量）、香菜（適量）、碎胡椒粉（適量）

1/5. 準(zhǔn)備所有材料，米提前下鍋，牛肉切片，用少許姜絲，胡攪碎和鹽，腌制一小會(huì)，像平常煲粥一樣，煲到粥變稀爛的時(shí)候，調(diào)入少許鹽入味備用

2/5. 調(diào)好味的粥再次蓋上電飯煲的蓋子，待粥重新燒開(kāi)至表面不停冒泡，就是在粥溫度最高的時(shí)候，把牛肉片倒下去

3/5. 用筷子迅速的攪散牛肉，表面斷生的時(shí)候關(guān)火（這時(shí)候牛肉大概七八成熟，關(guān)火蓋一下蓋子大約一分鐘時(shí)間就基本全熟了）

4/5. 大碗放入微波爐高火叮50秒直燙手，用隔熱手套取出

5/5. 舀入牛肉粥，磕入一只雞蛋，撒入蔥花香菜即可享用。

食材功效信息

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有益氣血、增強(qiáng)免疫力、化痰息風(fēng)等功效；可與水芹菜、南瓜、甘蔗搭配；與海螺、田螺、韭菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

米的熱量362千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；