
| 炒魷魚花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魷魚板 | 克 | 263千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 668克 | 炒魷魚花熱量/卡路里930千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備好各種材料。把魷魚清洗干凈,去除內(nèi)臟,用魷魚身做菜。把魷魚頭放進冰箱冷凍。

2/8. 把魷魚板改刀切成花,用熱水焯好。魷魚卷起成花即可撈起。

3/8. 把胡蘿卜和辣椒切成菱形。胡蘿卜用熱水焯好。

4/8. 點火,預(yù)熱鍋。鍋燒熱后,倒入少許色拉油,轉(zhuǎn)動鍋,讓油分布均勻。

5/8. 放入蔥花,翻炒。

6/8. 加入胡蘿卜翻炒

7/8. 加入辣椒翻炒

8/8. 加入魷魚花和各種調(diào)料,翻炒均勻即可出鍋。
魷魚板的熱量75千卡(每100克);具有防治貧血、緩解疲勞、恢復(fù)視力等功效;可與木耳、雞腿菇、黃瓜搭配;與茄子、茶葉、番茄醬相克,同食可能會引起不適;
辣椒的熱量295千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);具有減肥、開胃消食、祛風(fēng)濕等功效;可與明蝦、羊排、鵪鶉搭配;與黃瓜、羊肝、豬肝相克,同食可能會引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿、促進消化、防癌等功效;可與大米、西瓜、羊排搭配;與山楂干、蘋果、白酒相克,同食可能會引起不適;