家庭裝蘋果派的熱量和減肥功效
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| 家庭裝蘋果派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 168克 | 家庭裝蘋果派熱量/卡路里457千卡 | |||
 熱量457千卡，相當(dāng)于滑翔飛行131分鐘消耗的熱量...210 | |||||
家庭裝蘋果派的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
青蘋果（中等2個(gè)）（200克）、紅糖（20克）、玉桂粉（1小匙）、玉米粉（1/2小匙）、雞蛋（1個(gè)）、起酥片PastrySheet（1盒（內(nèi)有兩大片））、起酥片Pastry Sheet（1盒（內(nèi)有兩大片））、無(wú)鹽奶油（10克）
1/10. 將青蘋果去皮去核，切成??；
2/10. 放蘋果丁入鍋，中火加糖煮至糖溶化和蘋果丁變軟；
3/10. 放入肉桂粉、無(wú)鹽奶油和玉米粉；
4/10. 炒至材料均勻和呈粘稠狀，盛起備用；
5/10. 從冰箱取出起酥片，打開(kāi)，平均切成八塊，其實(shí)派的大小可按你喜歡而定，分成四塊也可，分割后，在一塊起酥皮的一半放餡料，盡量平均些；
6/10. 將無(wú)餡的一邊覆蓋在有餡的一邊，用手稍按周邊；
7/10. 為美觀，用叉子在周邊壓印；
8/10. 用專門剪面塊的剪子剪出波浪紋（此步可?。?/p>
9/10. 用鋒利的剪或刀在表面剪或劃上3-5道痕；
10/10. 蛋1只，打均勻，然后在蘋果派上面均勻地刷上蛋液，放入烤盤，然后入預(yù)熱了的烤箱，用Bake功能190°C（375°F），先焙燒10分鐘，再將烤盤轉(zhuǎn)180°,再烘焙約10分鐘，臨后面的幾分鐘最好開(kāi)箱燈，如果表面已深色，就應(yīng)立刻取出。
食材功效信息
玉米粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥、美容護(hù)膚等功效；可與西紅柿、黃豆、洋蔥搭配；與柿子、甲魚 、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家庭裝蘋果派熱量457 千卡
- 脂肪13.37 克
- 蛋白質(zhì)16.62 克
- 碳水化合物174.37 克
- 鈉168 毫克
- 鈣206 毫克
- 鐵2.95 毫克
- 鉀438 毫克