水果比薩的熱量和減肥功效
| 水果比薩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黃油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士粉 | 克 | 147千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 哈蜜瓜 | 克 | 61千卡 | 34千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 番石榴 | 克 | 68千卡 | 68千卡 | 2.55克 | 0.95克 |
| 總量 | 597克 | 水果比薩熱量/卡路里1250千卡 | |||
 熱量1250千卡，相當(dāng)于游泳208分鐘消耗的熱量...360 | |||||
水果比薩的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 面粉 、酵母粉、鹽 、溫水、黃油、雞蛋、芝士粉
2/16. 將鹽、芝士粉、雞蛋、放入面粉中，攪拌均勻。將酵粉用溫水融化，倒入面粉中。用筷子攪拌成塊狀，用手揉勻
3/16. 黃油化開
4/16. 加入黃油用手揉勻
5/16. 揉成光滑的面團(tuán)
6/16. 蓋上保鮮膜，發(fā)酵到兩倍大小即可
7/16. 案板上撒上干面粉，將面團(tuán)揉一會(huì)兒排氣。然后用搟面杖搟成10寸大小的面餅，將面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鐘
8/16. 刷上番茄醬。
9/16. 刷上番茄醬。
10/16. 刨奶酪片
11/16. 鋪上一層奶酪片（一半）
12/16. 入烤箱200度烤5分鐘。
13/16. 5分鐘后將比薩取出鋪上，哈蜜瓜粒、番石榴粒
14/16. 再鋪上一層奶酪
15/16. 再次入烤箱200度上下火中層5分鐘，奶酪融化即可（喜歡吃焦點(diǎn)的朋友可多烤3~5分鐘，但我這是水果的，怕營(yíng)養(yǎng)流失沒燒很焦）
16/16. 比薩成品
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、益精氣、潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)充能量、改善貧血、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、解熱煩、保護(hù)肝臟等功效；可與西紅柿、干辣椒、小米搭配；與消炎片、茶葉、鵝肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
芝士粉的熱量491千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有健腦、抗輻射、壯骨等功效；
哈蜜瓜的熱量34千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 水果比薩熱量1250 千卡
- 脂肪152.47 克
- 蛋白質(zhì)109.75 克
- 碳水化合物128.46 克
- 鈉256.1 毫克
- 鈣153 毫克
- 鐵5.68 毫克
- 鉀1688 毫克