
| 史上最強(qiáng)的蘭州牛肉面辣子油/辣椒油/紅油制作詳解熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 總量 | 214克 | 史上最強(qiáng)的蘭州牛肉面辣子油/辣椒油/紅油制作詳解熱量/卡路里1924千卡 | |||

1/14. 把輔料切配好,蔥切段,姜切片,蒜拍破,洋蔥切塊,香菜根切段

2/14. 注意香菜根一定不要去須子

3/14. 把油炸花生米裝到食品袋里,用酒瓶搟碎

4/14. 不用太細(xì),到這個(gè)程度就可以

5/14. 準(zhǔn)備辣椒面,里面搬入秘制香料和鹽,攪勻

6/14. 讓后把花生碎和芝麻均勻的灑在上面

7/14. 開火,鍋中放入菜子油,燒開后放入除紫草的全部輔料

8/14. 放入紫草,童鞋們可以看出油的顏色起了變化

9/14. 把所有輔料炸干后撈出

10/14. 油燒至9成熱澆入辣椒面

11/14. 邊澆邊攪,不要讓糊了

12/14. 油剩一半的時(shí)候,涼至6成熱再全部放入

13/14. 靜置24小時(shí)后即可

14/14. 最后給不知道紫草的童鞋看看樣子,這個(gè)主要是用來讓有的顏色更漂亮,在家吃不放這個(gè)也米關(guān)系,一般藥店就有賣
菜籽油的熱量899千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E,富含鐵;不利含量:飽和脂肪酸含量過高;具有散火丹、破冷氣、消腫毒等功效;