榆黃菇紅燒雞塊的熱量和減肥功效
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| 榆黃菇紅燒雞塊熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞塊 | 克 | 618千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 榆黃菇 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 24.60克 | 6.40克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 高湯 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 1289克 | 榆黃菇紅燒雞塊熱量/卡路里1616千卡 | |||
 熱量1616千卡，相當(dāng)于做飯646分鐘消耗的熱量...150 | |||||
榆黃菇紅燒雞塊的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞塊（300克）、榆黃菇（300克）、高湯（適量）、大蔥（4段）、老姜（3片）、生抽（2湯匙）、老抽（半湯匙）
1/8. 準(zhǔn)備食材：榆黃菇和雞塊最好用開(kāi)水焯一遍
2/8. 底鍋內(nèi)放入少量的油，再放入蔥姜繼續(xù)煸香，放入雞塊
3/8. 之后，放入高湯（也可以放入水）
4/8. 蓋上蓋，鍋開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火40分鐘后
5/8. 放入榆黃菇
6/8. 繼續(xù)燜煮15分鐘
7/8. 放入鹽，等湯慢慢收干后，關(guān)火。
8/8. 成品圖
食材功效信息
雞塊的熱量206千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)筋骨、健脾胃、益氣等功效；可與松子、豇豆、薄荷搭配；與芥末、菊花、鯉魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
榆黃菇的熱量284千卡（每100克）；具有滋補(bǔ)健身、潤(rùn)肺生津、抗腫瘤等功效；
高湯的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有滋補(bǔ)、御寒、保護(hù)心臟等功效；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩解疲勞、解毒調(diào)味、舒張血管等功效；可與基圍蝦、兔肉、豆豉搭配；與楊梅、棗、大蒜相克，同食可能會(huì)引起不適；
老姜的熱量41千卡（每100克）；具有促進(jìn)消化、幫助消化、增進(jìn)血行等功效；可與海蟹、牛肉、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 榆黃菇紅燒雞塊熱量1616 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白質(zhì)42.05 克
- 碳水化合物79.8 克
- 鈉19.7 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀144 毫克