土豆牛肉蒸米飯的熱量和減肥功效

分享到：

土豆牛肉蒸米飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
米飯	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
總量	888克	土豆牛肉蒸米飯熱量/卡路里940千卡
熱量940千卡，相當(dāng)于攀巖85分鐘消耗的熱量...660

土豆牛肉蒸米飯的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

牛肉（適量）、土豆（適量）、米飯（適量）、姜絲（適量）、大蒜（適量）、蔥花（適量）、蛋清（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、素油（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、生粉（適量）

1/12. 牛肉要去膜、用清水泡一泡血水。

2/12. 切好姜絲、蒜片、蔥花。

3/12. 土豆，切碎丁狀。用清水泡一泡，去一些淀粉。

4/12. 把牛肉剁碎。

5/12. 把牛肉放碗里，加入姜絲、鹽、生抽、雞精、料酒，生粉，用筷子拌勻放15分鐘。

6/12. 取一磁盤(pán)，里面放點(diǎn)油，拿起轉(zhuǎn)勻，周?chē)环胚^(guò)。

7/12. 然后把牛肉先放進(jìn)去，再放上瀝干水的土豆丁用點(diǎn)油、鹽，加蒜片拌一下。鋪平了哦。

8/12. 封上保鮮膜，開(kāi)水上鍋中火蒸15分鐘。

9/12. 約15分鐘后，開(kāi)鍋，把米飯裝上

10/12. 米飯放平一層了，再封上保鮮膜繼續(xù)蒸10分鐘。這是在大米里加了黑米煮的飯。

11/12. 出鍋了。取一個(gè)比碗口大的碟子，反蓋在上面，磁盤(pán)底熱要用毛巾哦。左手托下面，右手放上面，向右翻下，就倒扣過(guò)來(lái)了

12/12. 有菜有飯的兒童餐，呵呵，女兒說(shuō)好吃。

食材功效信息

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃、增長(zhǎng)肌肉等功效；可與香菇、香芋、水芹菜搭配；與板栗、鯰魚(yú)、栗子相克，同食可能會(huì)引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容、調(diào)中、健脾利濕等功效；可與豆角、牛腩、醋搭配；與西紅柿、圣女果、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；

米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止渴、補(bǔ)中益氣、聰耳明目等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；