這才叫火腿蛋土司包早餐的熱量和減肥功效

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這才叫火腿蛋土司包早餐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
橄欖油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
總量	763克	這才叫火腿蛋土司包早餐熱量/卡路里596千卡
熱量596千卡，相當(dāng)于冰上擲石游戲149分鐘消耗的熱量...240

這才叫火腿蛋土司包早餐的做法共10個步驟

火腿（幾片）、蘑菇（幾個）、雞蛋（4個）、番茄（4個,中等偏小的）、粗麥方包土司（4片）、牛奶（適量）、橄欖油（適量）、香草（自酌）、鹽（自酌）、胡椒（自酌）

1/10. 材料(2人份):
火腿幾片,肥瘦皆可,反正煎過后就沒啥油了;
蘑菇幾個,各樣的皆可,都美味;
有機(jī)雞蛋4個,越大越好;
番茄4個,中等偏小的,太大的2個就好;
粗麥方包土司4片;
牛奶和橄欖油適量;
選料:香草,胡椒和鹽多少自酌;
就這么多了

2/10. 蘑菇去皮(去不了的品種只好將就),切中厚片,便于油煎.雞蛋加牛奶和香草打散備用.
火腿修掉多余的肥肉部分,在有皮和筋絲之處用剪刀剪幾道,這樣一來油煎的時候不會卷起來不好看.(這招是從酒店大櫥那偷師來的.)
番茄橫切,便于油煎.
見下.圖中左下為棄之不用的肥肉和蘑菇皮.

3/10. 接下來箭蛋,干凈鍋.中火,不要象中餐那樣煎炸,容易起油殼,不滑.出品要有嫩的口感.

4/10. 橄欖油煎蘑菇斷生即可,不用太過.

5/10. 火腿單面煎酥,另一面熟了即可.

6/10. 番茄煎雙面,在斷面灑鹽(和胡椒香草).以剛熟為度.

7/10. 這時候把土司包烤好,我三文治機(jī),用烤箱top grill就好.

8/10. 組裝起來.

9/10. 加的是我家制酸甜紅椒醬.其實(shí)其它BBQ醬,番茄醬都搭.

周末版是這樣的---

10/10. 喜歡素食的人士也別覺得被遺忘了,這是我月前做的素版,沒有了火腿,多了小脆瓜.一樣美味!

火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有生津益血、滋腎填精、健脾開胃等功效；可與山楂、洋蔥、冬瓜搭配；與田螺、香菜、菱角相克，同食可能會引起不適；

蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有預(yù)防腫癌、促進(jìn)傷口愈合、鎮(zhèn)靜等功效；可與五花肉、蔥、小蔥搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、滋陰潤燥、保護(hù)肝臟等功效；可與絲瓜、茼蒿、牡蠣搭配；與茶葉、田雞、紅薯相克，同食可能會引起不適；

番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健胃消食、促進(jìn)消化、抗衰老等功效；可與卷心菜、豆腐、三文魚搭配；與黃瓜、紅薯、鰱魚相克，同食可能會引起不適；

牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有改善視力、養(yǎng)顏、治療便秘等功效；可與香蕉、甘蔗、黑豆搭配；與白砂糖、鈣粉、香椿相克，同食可能會引起不適；