
| 木瓜牛奶凍/木瓜椰奶凍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 總量 | 313克 | 木瓜牛奶凍/木瓜椰奶凍熱量/卡路里218千卡 | |||

1/8. 取熟透的木瓜,剝皮(或者不剝皮也可以),在大頭端1/3處切開

2/8. 將木瓜端坐在小碗里或者適合的容器中,用勺子將內(nèi)部籽粒和毛囊挖出

3/8. 吉利丁片放入涼水中泡軟

4/8. 牛奶(或者椰奶)加入細(xì)砂糖,微波爐50度叮2分鐘,然后將泡軟的吉利丁片放入牛奶中,攪拌至完全融化

5/8. 將牛奶倒入木瓜中

6/8. 將切掉的頂部蓋上,包上保鮮膜固定住,放入冰箱冷藏3小時(shí),注意觀察凝固狀態(tài),完全凝固就ok了

7/8. 切開。注意,下刀要快,不要用鋸齒狀刀去切,否則切出來(lái)的奶凍會(huì)有紋路。

8/8. 完工!美味~
木瓜的熱量43千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有提高抗病能力、健脾消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效;可與紅棗、玉米面、香菇搭配;與基圍蝦 、明蝦、蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
細(xì)砂糖的熱量400千卡(每100克);具有潤(rùn)肺生津、增強(qiáng)免疫力、調(diào)整胃腸道等功效;