千層糕的熱量和減肥功效
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| 千層糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 9960千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 絲瓜葉 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 紅糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 3920千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 4850克 | 千層糕熱量/卡路里15810千卡 | |||
 熱量15810千卡，相當(dāng)于滅火1318分鐘消耗的熱量...720 | |||||
千層糕的做法共12個步驟
食材主料/輔料
糙米（3000克）、絲瓜葉（適量）、紅糖（500克）、白糖（1000克）
1/12. 純天然，絲瓜葉，跟浸泡了3小時的米一起碾，
2/12. 就成醬紫，分三桶，分別絲瓜葉汁，純米汁，紅糖米汁，攪拌均勻，備用
3/12. 燒火，上籠屜，用打濕的布鋪好，開始。
4/12. 一層白米汁，蓋籠屜，蒸5到8分鐘，開蓋再倒一層絲瓜葉米汁，蓋好，再蒸5到8分鐘，最后倒入紅糖米汁，如此反復(fù)，直到蒸夠9層，每層米汁只需要薄薄一層喲，9層后得蓋好蒸30分鐘，中間不得開蓋
5/12. 出鍋嘍，等待自然冷卻
6/12. 開切，先切均勻條狀，是不是已經(jīng)想來吃啦？
7/12. 再切棱型，好漂亮，紅糖，或者絲瓜葉汁都可以隨意配著蒸，我是各種花樣有
8/12. 還有純紅糖味的
9/12. 放一起對比下
10/12. 不過我還是喜歡這樣相間的，覺得又好看又好吃，
11/12. 裝盒搞定，
12/12. 這樣組合也是很好的，可以吃到不同口味呀，好贊
食材功效信息
糙米的熱量332千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有排毒、防癌、補血等功效；可與菠菜、青椒、紅薯搭配；
絲瓜葉的熱量20千卡（每100克）；具有通筋活絡(luò)、鎮(zhèn)咳祛痰、舒筋活血等功效；可與北極蝦 、排骨、五花肉搭配；與白蘿卜、蘆薈、菠菜相克，同食可能會引起不適；
紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益氣補血、溫胃驅(qū)寒、保健等功效；可與小米面、小米、黑豆搭配；與牛腩、姜、肥牛相克，同食可能會引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保肝解毒、調(diào)味、療瘡等功效；可與南瓜子、楊桃、香瓜搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 千層糕熱量15810 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白質(zhì)9.5 克
- 碳水化合物279.06 克
- 鈉29.2 毫克
- 鈣189 毫克
- 鐵4.06 毫克
- 鉀673 毫克