
| 自制關東煮熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 海帶結 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 1222克 | 自制關東煮熱量/卡路里712千卡 | |||

1/7. 海帶,魔芋洗干凈。香菇,如果是喜歡肉質厚點的就用新鮮香菇,如果喜歡味道濃一點的,選香菇干。泡發(fā)。蝦去土線。

2/7. 開鍋時,下入海帶結,放入3勺關東煮調料(若沒有,就來點生抽,味淋)。

3/7. 把一煮的料一點點放進去。開火煮至熟透為止。

4/7. 味道特別鮮美,海帶結,香菇干,海蝦,提鮮效果特別贊。

5/7. 成品

6/7. 吃完了,剩下的湯,可以下一把面條,又是一鍋海鮮面了。

7/7. 趁熱吃。。
海帶結的熱量14千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有減少放射性疾病、御寒、防治富貴病等功效;可與北豆腐、紫菜、排骨搭配;與葡萄、薏米、甘草相克,同食可能會引起不適;
玉米的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有促進胃腸蠕動、抗衰老、防癌等功效;可與芥藍、草莓、大豆搭配;與紅螺、紅薯、田螺相克,同食可能會引起不適;
白蘿卜的熱量14千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促消化、消食、促進消化等功效;可與羊骨、豆腐干、豆腐絲搭配;與木耳、黑木耳、蟲草相克,同食可能會引起不適;
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有預防佝僂病、抗血栓、抗癌等功效;可與雞腿、鱈魚、帶魚搭配;與明蝦、野雞、河蟹相克,同食可能會引起不適;
蝦的熱量93千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有增強免疫力、緩解神經衰弱、提高性欲等功效;可與藕、韭菜、韭菜花搭配;與橄欖、茶葉、果汁相克,同食可能會引起不適;