海帶結(jié)

( hǎi dài jié )

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簡(jiǎn)介海帶結(jié)又叫昆布結(jié)，為海帶科植物海帶Laminaria japonica Arsch.的葉狀體或者翅藻科植物，多年生大型褐藻，革質(zhì)，藻體明顯地分為根狀固著器、柄部和片部，成熟時(shí)呈橄欖褐色，干后黑褐色。片部狹長(zhǎng)，全緣，長(zhǎng)可達(dá)6m，寬20～50cm，中央較厚，向兩緣漸薄，且有波狀褶皺。孢子囊群在片部形成，呈近圓形斑疤...

海帶結(jié)別名：	海帶
海帶結(jié)功效：	抗癌、防癌、御寒、利尿消腫、防治富貴病、減少放射性疾病
海帶結(jié)用于：	缺碘、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)、甲狀腺腫大、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血、甲狀腺低下
海帶結(jié)禁忌：	脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人、孕婦與乳母要忌食。
海帶結(jié)適宜：	一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者。濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)

海帶結(jié)（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量14(千卡)
碳水化合物3(克)
維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
維生素B2(核黃素)0.15(毫克)
維生素E1.85(毫克)
膳食纖維0.9(克)
脂肪0.1(克)
蛋白質(zhì)1.1(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.3(毫克)
鈉鹽107.6(毫克)
錳0.07(毫克)
鋅0.16(毫克)
鐵0.9(毫克)
鉀246(毫克)
碘113.9(微克)
鈣46(毫克)
鎂25(毫克)
磷22(毫克)
硒9.54(微克)
鈉107.6(毫克)

海帶結(jié)的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克海帶結(jié)的熱量含量14千卡，100克海帶結(jié)的碳水化合物含量3克，100克海帶結(jié)的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克海帶結(jié)的維生素B2(核黃素)含量0.15毫克，100克海帶結(jié)的維生素E含量1.85毫克，100克海帶結(jié)的膳食纖維含量0.9克，100克海帶結(jié)的脂肪含量0.1克，100克海帶結(jié)的蛋白質(zhì)含量1.1克，100克海帶結(jié)的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.3毫克，100克海帶結(jié)的鈉鹽含量107.6毫克，100克海帶結(jié)的錳含量0.07毫克，100克海帶結(jié)的鋅含量0.16毫克，100克海帶結(jié)的鐵含量0.9毫克，100克海帶結(jié)的鉀含量246毫克，100克海帶結(jié)的碘含量113.9微克，100克海帶結(jié)的鈣含量46毫克，100克海帶結(jié)的鎂含量25毫克，100克海帶結(jié)的磷含量22毫克，100克海帶結(jié)的硒含量9.54微克，100克海帶結(jié)的鈉含量107.6毫克

海帶結(jié)GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸

不利 / 評(píng)價(jià)：