家常版醬肘子的熱量和減肥功效
| 家常版醬肘子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 總量 | 1529克 | 家常版醬肘子熱量/卡路里2122千卡 | |||
 熱量2122千卡，相當(dāng)于干農(nóng)活265分鐘消耗的熱量...480 | |||||
家常版醬肘子的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 豬肘子一個(gè)，做鍋然后煮一下子，把血水煮出來…
2/10. 蔥 姜 蒜 花椒 大料 辣椒 切好備用
3/10. 準(zhǔn)備燉料一包
4/10. 準(zhǔn)備調(diào)料 海天蠔油，海天醬油，王致和料酒，王致和腐乳，甜面醬，香油…
5/10. 鍋中放油，油熱后放入蔥姜蒜花椒大料辣椒爆香
6/10. 然后倒入甜面醬和醬油 我喜歡甜口然后放了點(diǎn)糖 不喜歡甜的可以不放哦
7/10. 把炒好的料加入水，加入已經(jīng)煮過的豬肘子，倒入兩塊腐乳～
8/10. 然后倒入料酒…
9/10. 然后再到一點(diǎn)醬油…加入鹽…就一值燉燉燉吧…
10/10. 燉好的豬肘子…蔥都燉成泥了…哈哈
食材功效信息
豬肘子的熱量171千卡（每100克）；具有潤(rùn)肌膚、生津液、潤(rùn)燥等功效；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、降血壓、預(yù)防感冒等功效；可與鹵牛肉、膝圓牛肉、里脊牛肉搭配；與干棗、冬棗、金絲小棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解魚蟹毒、活血驅(qū)寒、促消化等功效；可與牛肉、牛腩、慈姑搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有促進(jìn)消化、改善肝功能、幫助消化等功效；可與五花肉、粳米、馬齒莧搭配；與雞翅、芒果、鴨肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
花椒的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有防牙痛、預(yù)防高血壓、溫中散寒等功效；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 家常版醬肘子熱量2122 千卡
- 脂肪26.48 克
- 蛋白質(zhì)38.98 克
- 碳水化合物193.21 克
- 鈉1168.2 毫克
- 鈣801 毫克
- 鐵19.97 毫克
- 鉀1377 毫克