小公雞的熱量167千卡（每100克）；具有益五臟、活血通絡(luò)、溫中益氣等功效；可與茶樹菇、板栗、油菜搭配；與狗腎、鮑魚、芥末醬相克，同食可能會(huì)引起不適；

板栗的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有開胃、厚補(bǔ)胃腸、益氣健脾等功效；可與薏米、白菜、雞胸肉搭配；與牛排、牛肉、鴨肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

燈籠椒的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有去濕、防止壞血、舒緩神經(jīng)等功效；可與明蝦、卷心菜、蝦搭配；與羊肝、南瓜、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；

麻椒的熱量337千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有祛寒濕、溫陽(yáng)散寒、增進(jìn)食欲等功效；可與牛肉、兔肉搭配；