醬油圈泡面魚的熱量和減肥功效

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醬油圈泡面魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
高筋面粉	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
綠豆面粉	克	171千卡	341千卡	20.8克	0.7克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
紅椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
總量	530克	醬油圈泡面魚熱量/卡路里1369千卡
熱量1369千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運動456分鐘消耗的熱量...180

醬油圈泡面魚的做法共7個步驟

高筋面粉（250克）、綠豆面粉（50克）、青椒（適量）、紅椒（適量）、豆豉（適量）、水（130克）、醬油（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、醋（適量）、白糖（適量）

1/7. 碗中放高筋面、綠豆面、鹽，用水和成面團(tuán)，蓋濕布放至一邊醒一醒；

2/7. 將辣椒頂?shù)肚谐扇?，蒜切片?/p>

3/7. 鍋中放油，先放入豆豉炒香之后，放入大蒜片爆香；再放入辣椒圈；調(diào)入醬油、少許糖、醋、味精翻炒均勻，制成鹵汁；

4/7. 面醒好后，切成片，然后搓成條狀，揪成小劑子；

5/7. 取一小劑子，用梳子壓在上面，一壓，一滾，做成貝殼面魚；

6/7. 鍋中水開，將面魚倒入，煮熟之后撈出；注意要小火慢慢的煨，這樣煮出來不容易渾湯；

7/7. 將鹵汁澆在面魚上即可。

高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有除熱、益腎、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

綠豆面粉的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有止渴、抑制蕁麻疹、通經(jīng)脈等功效；可與黑木耳、燕麥、豇豆搭配；與狗肉、圣女果、棒子相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進(jìn)血液循環(huán)、解熱、防感冒等功效；可與包菜、兔肉、鱔魚搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

紅椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有防感冒、擋輻射、祛風(fēng)濕等功效；可與卷心菜、茄子、海蝦搭配；與南瓜、豬肝、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有寬中除煩、增加食欲、傷寒寒熱等功效；可與鴨肉、鴨翅、大蔥搭配；