南瓜粉蒸排骨的熱量和減肥功效
| 南瓜粉蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜絲 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 915克 | 南瓜粉蒸排骨熱量/卡路里1572千卡 | |||
 熱量1572千卡，相當(dāng)于睡覺(jué)1747分鐘消耗的熱量...54 | |||||
南瓜粉蒸排骨的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 準(zhǔn)備的材料大蔥白切片，生姜切絲。排骨切小塊 白糖 生抽 料酒 蒸肉粉 南瓜
2/10. 水燒開(kāi)，排骨放入灼一下?lián)破?，用清水沖洗下排骨去除血水
3/10. 排骨裝入碗內(nèi)，一次放入生抽、料酒、白糖、蔥、姜絲拌勻腌制30分鐘。
4/10. 南瓜去皮（我改刀了，所以切下的小塊就在擺旁邊了）大家可以直接切條擺盤上
5/10. 把碗內(nèi)的這些蔥白絲和姜絲挑出一些來(lái)墊底（剩下的最后還有用）
6/10. 腌制好的排骨，挑出來(lái)裹上蒸肉粉
7/10. 放入南瓜中擺好，上鍋蒸30分鐘左右
8/10. 這是剛才腌制排骨的汁，留著排骨出鍋后用的
9/10. 排骨蒸好后，起炒鍋放點(diǎn)適量的油，把剩余的姜絲和蔥白放油里炒香，倒入腌料汁煮開(kāi)，起鍋，淋到南瓜排骨里。（腌料汁已經(jīng)是有味道的了，所以無(wú)需再放調(diào)味料）
10/10. 成品。煮熟后的南瓜沒(méi)有原來(lái)生時(shí)好看了。不過(guò)整體味道真的很棒，大男神今晚吃了兩碗飯噢
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)腎氣、滋肝陰、潤(rùn)燥等功效；可與絲瓜、茄子、白菜搭配；與菊花、百合、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有滋陰、除口臭、去酒毒等功效；可與南瓜子、番茄、楊桃搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除去膻腥氣、補(bǔ)充氨基酸、祛腥味等功效；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、壯陽(yáng)補(bǔ)陰、緩解疲勞等功效；可與基圍蝦、北極蝦、明蝦搭配；與苦菊、大蒜、棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 南瓜粉蒸排骨熱量1572 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白質(zhì)27.2 克
- 碳水化合物137.1 克
- 鈉336.4 毫克
- 鈣100 毫克
- 鐵3.6 毫克
- 鉀694 毫克