瑪格麗特杏仁餅干的熱量和減肥功效
| 瑪格麗特杏仁餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 總量 | 300克 | 瑪格麗特杏仁餅干熱量/卡路里1597千卡 | |||
 熱量1597千卡，相當(dāng)于開(kāi)貨車246分鐘消耗的熱量...390 | |||||
瑪格麗特杏仁餅干的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 所有原料。
2/15. 煮兩個(gè)水煮蛋，取其蛋黃。把蛋黃放在篩網(wǎng)上。
3/15. 用勺子指按壓，使蛋黃通過(guò)篩網(wǎng)，成為蛋黃細(xì)末。
4/15. 黃油軟化以后，加入糖粉和鹽，攪拌均勻。
5/15. 用打蛋器打發(fā)，到體積稍微膨大。
6/15. 倒入過(guò)篩的蛋黃，攪拌均勻。
7/15. 篩入低筋面粉和玉米淀粉 杏仁粉。
8/15. 用手揉成面團(tuán)。將面團(tuán)用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)。
9/15. 烤盤鋪好錫紙。
10/15. 取出冷藏好的面團(tuán)，取一小塊，揉成小圓球。
11/15. 小圓球上放入一粒杏仁。
12/15. 用大拇指按扁。
13/15. 按扁的時(shí)候，餅干會(huì)出現(xiàn)自然的裂紋。
14/15. 依次做好所有小餅。
15/15. 放入烤箱中上層，170度，15-20分鐘，邊緣稍微焦黃即可。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有治療便秘、補(bǔ)中和血、大便秘結(jié)等功效；
杏仁粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有治便秘、降低膽固醇、潤(rùn)肺等功效；可與芝麻、核桃、白果搭配；與豬蹄、火腿、豬肺相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、補(bǔ)充能量、改善貧血等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 瑪格麗特杏仁餅干熱量1597 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白質(zhì)22 克
- 碳水化合物233 克
- 鈉47.6 毫克
- 鈣301 毫克
- 鐵9.1 毫克
- 鉀775 毫克