冬季節(jié)日精選-暖香南瓜派的熱量和減肥功效

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冬季節(jié)日精選-暖香南瓜派熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
煉乳	克	260千卡	325千卡	8.3克	9.2克
奶油	克	1327千卡	879千卡	0.7克	97克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
肉桂粉	克	10千卡	253千卡	19.96克	4.36克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
總量	691克	冬季節(jié)日精選-暖香南瓜派熱量/卡路里2125千卡
熱量2125千卡，相當(dāng)于洗衣服988分鐘消耗的熱量...129

冬季節(jié)日精選-暖香南瓜派的做法共8個步驟

南瓜（帶皮去子約320（實用瓜肉200毫升）克）、煉乳（80克）、雞蛋（1個）、奶油（30毫升）、蜂蜜（7毫升）、玉米淀粉（15毫升）、植物油（非花生油）（7毫升）、肉桂粉（2毫升）、鹽（少許）、甜派皮（1份（可參考我之前【藍(lán)莓芝士派】的甜派皮做法））、六寸派模（1個）

1/8. 把南瓜去籽清洗干凈，帶皮上鍋蒸熟至南瓜變軟?；蛘吖掀ね可僭S植物油，放烤箱170度，烤40—60分鐘，到南瓜變軟。

2/8. 挖出瓜肉放涼備用

3/8. 取一份甜派皮面團(tuán)，將面團(tuán)搟至比模具稍大，約0.4cm左右，將派皮放入模具中，用手輕輕按壓底部及四周，最后用搟面杖在模具邊緣搟一圈，去掉多余面皮，再用叉子在派皮上扎上均勻的小孔

4/8. 在派皮上放上一張烘焙紙，倒上適量紅豆，放入冰箱

5/8. 預(yù)熱烤箱190度，預(yù)熱好后從冰箱取出派皮，中上層烤15分鐘左右到表面變黃即可，取出放至常溫備用

6/8. 取200ml放至常溫的南瓜肉，加入煉乳、雞蛋、奶油、蜂蜜、淀粉、植物油、肉桂粉和鹽，將所有原料一同倒入攪拌機(jī)，混合打碎至順滑

7/8. 將打好的南瓜糊倒入派皮中，不要過滿，烤箱預(yù)熱170度，在烤盤中倒入一底盤熱水，放入派模，烤約45分鐘左右至表面結(jié)成固體，并變成金黃色即可～

8/8. 最后可以配上少許打發(fā)的鮮奶油品嘗～這款派趁熱品嘗，配上鮮奶油冰涼的口感會更好哦^^

南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒殺蟲、防癌治癌、護(hù)肝等功效；可與紅豆、蘆薈、糙米搭配；與黃鱔、基圍蝦、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；

煉乳的熱量325千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有維護(hù)視力、補(bǔ)充鈣質(zhì)、補(bǔ)充能量等功效；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、清熱解毒、健腦益智等功效；可與桂圓、明蝦、西紅柿搭配；與豆奶、糖精、田雞相克，同食可能會引起不適；

奶油的熱量879千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)代謝、預(yù)防便秘、保護(hù)眼睛等功效；與鱸魚相克，同食可能會引起不適；

蜂蜜的熱量321千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)胃腸蠕動、增強(qiáng)抵抗力、消除疲勞等功效；可與南瓜子、桑葚、茼蒿搭配；與北豆腐、洋蔥、韭菜相克，同食可能會引起不適；