手工牛軋?zhí)?花生版的熱量和減肥功效
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| 手工牛軋?zhí)?花生版熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 無鹽黃油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 964千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 370克 | 手工牛軋?zhí)?花生版熱量/卡路里1760千卡 | |||
 熱量1760千卡，相當于打沙袋293分鐘消耗的熱量...360 | |||||
手工牛軋?zhí)?花生版的做法共5個步驟
食材主料/輔料
無鹽黃油（40克）、棉花糖（160克）、嬰幼兒奶粉（托人從德國背回來，娃不喝，做糖吧）（200克）、花生（170克）
1/5. 花生米放烤箱烤熟。具體多少度烤多久，看自家烤箱脾性。我的美的，中層上下火，150度，12-15分鐘，沒算，都是估摸的，看花生熟的程度。把外面的花生外衣去掉。
2/5. 黃油放平底不粘鍋，小火融化，加棉花糖。
3/5. 棉花糖液化后加入奶粉，攪拌均勻，然后加花生，攪拌均勻。PS：個人感覺先加花生拌勻，再加奶粉拌勻。我這個配方稠，加了奶粉太黏，后放花生不容易分散均勻。下次試試先花生后奶粉。
4/5. 關火出鍋入烤盤成形。烤盤沒找到，放了油紙上自己壓的薄餅，大概5mm吧，邊不齊，但是好吃
5/5. 切成自己想要的大小形狀，糖紙包裝好。大功告成。
食材功效信息
無鹽黃油的熱量717千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有改善貧血、均衡營養(yǎng)、促進身體發(fā)育等功效；
棉花糖的熱量318千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含鉀；具有補充糖分等功效；
花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有降低膽固醇、潤肺止咳、防癌等功效；可與蓮子、鯽魚、豬蹄搭配；與螃蟹、秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 手工牛軋?zhí)?花生版熱量1760 千卡
- 脂肪129.31 克
- 蛋白質24.35 克
- 碳水化合物105.16 克
- 鈉770 毫克
- 鈣81 毫克
- 鐵2.51 毫克
- 鉀687 毫克