涼拌菜的熱量和減肥功效
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| 涼拌菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金針花 | 克 | 16千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 總量 | 247克 | 涼拌菜熱量/卡路里69千卡 | |||
 熱量69千卡，相當(dāng)于足球10分鐘消耗的熱量...420 | |||||
涼拌菜的做法共5個步驟
食材主料/輔料
木耳（適量）、香菇（適量）、金針花（適量）、辣椒、蒜、醬油、糖、鹽、醋（適量）
1/5. 木耳、金針花泡發(fā)
2/5. 開水燙熟，加入香菜
3/5. 熱油鍋，加入辣椒、蒜、醬油、糖、鹽、
4/5. 加入涼菜中在加醋拌均勻
5/5. 上鍋
食材功效信息
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有補(bǔ)氣血、便血、補(bǔ)血等功效；可與海蜇皮、圓白菜、荸薺搭配；與青蘿卜、豬血、馬肉相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治療高血壓、增強(qiáng)免疫力、降血壓等功效；可與薏米、木瓜、芹菜搭配；與鴿肉、海蝦、河蟹相克，同食可能會引起不適；
金針花的熱量38千卡（每100克）；具有療頭痛頭暈、養(yǎng)顏護(hù)膚、祛脂降壓等功效；可與馬齒莧、鱔魚、梅頭肉搭配；與鵪鶉、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌菜熱量69 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白質(zhì)5.18 克
- 碳水化合物18.75 克
- 鈉10.4 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵0.86 毫克
- 鉀63 毫克