青咖喱三文魚頭的熱量和減肥功效
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| 青咖喱三文魚頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三文魚頭 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 總量 | 821克 | 青咖喱三文魚頭熱量/卡路里1657千卡 | |||
 熱量1657千卡，相當于看書1275分鐘消耗的熱量...78 | |||||
青咖喱三文魚頭的做法共4個步驟
食材主料/輔料
三文魚頭（一個）、紅蘿卜（適量）、椰奶（適量）、土豆（適量）、干蔥頭（適量）、姜（適量）、蔥花（適量）、青咖喱（一包）
1/4. 將魚頭切成兩邊，用料酒、鹽、胡椒粉腌至少四小時以上，炸之前沾上一層薄薄的面粉。
2/4. 燒開油鍋，放入魚頭將兩面炸至金黃色取出來備用，倒掉鍋里的油。
3/4. 另外再燒開油鍋先炒姜與干蔥接受倒入土豆紅蘿卜（預先將土豆與紅蘿卜用微波爐“叮”熟，就可以節(jié)省時間不必煮太久）。
4/4. 然后放入魚頭、青咖喱、椰奶煮三四分鐘，最后加入少許鹽、糖、胡椒粉、撒上蔥花即可。
食材功效信息
三文魚頭的熱量252千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增強腦功能、補虛勞、健脾胃等功效；可與米飯、蘑菇、西紅柿搭配；與茶葉相克，同食可能會引起不適；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、增強免疫力、清熱等功效；與首烏、地黃、人參相克，同食可能會引起不適；
椰奶的熱量187千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 青咖喱三文魚頭熱量1657 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白質(zhì)17.5 克
- 碳水化合物8.1 克
- 鈉115.7 毫克
- 鈣26 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀500 毫克