1/11. 黃油軟化加入白砂糖和低筋面粉，用手揉捏成粗玉米狀，然后加入牛奶揉成面團(tuán)，不要揉過久，揉成團(tuán)就可，揉太久會(huì)起筋，影響酥酥的口感

2/11. 揉成面團(tuán)之后用保鮮膜包起來放冰箱松弛半小時(shí)到1小時(shí)之間

3/11. 趁著松弛派皮的時(shí)間來做菠蘿餡料，買來的菠蘿用淡鹽水泡一下，然后過濾掉水，菠蘿切丁，不粘鍋內(nèi)加入黃油融化后加入菠蘿丁翻炒，再加入白砂糖，繼續(xù)翻炒，菠蘿會(huì)炒出水，滴入適量檸檬汁，繼續(xù)小火炒到水干掉，然后用水調(diào)玉米淀粉加入菠蘿丁中，黏糊了就可以關(guān)火

4/11. 這個(gè)狀態(tài)就可以盛出來碗里放涼待用

5/11. 松弛好的面團(tuán)拿出分成兩份，一份三分之一做派表面，一份三分之二做派底，把分成的面團(tuán)揉成圓團(tuán)，用搟面杖搟成厚度適中的面餅然后放在派模具里（我的模具應(yīng)該是4寸的），然后壓平，多余的面團(tuán)可以和做派面那團(tuán)放在一起，叉子或牙簽在派底扎上小孔

6/11. 接下來就是把另一個(gè)面團(tuán)搟成厚度稍薄的面餅，切成條狀，開始編織派面（相信聰明的大家都會(huì)編啦），編好之后把邊緣的面和底壓實(shí)

7/11. 用油刷把蛋液刷在派面上，這樣是為了烤制出的派顏色金黃漂亮

8/11. 在這之前烤箱先預(yù)熱到200度，放入烤箱200度10分鐘，然后轉(zhuǎn)170度25到30分鐘（要摸清你家烤箱的脾氣，控制溫度就很方便，烤糊了的話就前功盡棄了）

9/11. 在烤派的時(shí)候就可以做smoothie了，桑葚加酸奶一起榨汁，我是用來裝飾smoothie的表面

10/11. 芒果加酸奶用榨汁機(jī)打成芒果酸奶