
| 清蒸鴿子湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 乳鴿 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 總量 | 453克 | 清蒸鴿子湯熱量/卡路里1595千卡 | |||

1/8. 乳鴿一只,清洗干凈

2/8. 鮮姜切大片,枸杞洗凈

3/8. 將乳鴿入開水鍋中,倒少許料酒,煮兩分鐘,去掉血水和腥氣味

4/8. 將乳鴿撈出入大碗中,熱水沒過鴿身,再放上姜片、枸杞

5/8. 再倒入少許料酒,混合均勻

6/8. 入蒸鍋中,大火開鍋后轉(zhuǎn)中火,蒸1個半小時—2小時

7/8. 出鍋后根據(jù)口味加入少許鹽

8/8. 湯鮮美,肉緊致,滋補(bǔ)好湯
乳鴿的熱量352千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B12,富含蛋白質(zhì);具有壯體補(bǔ)腎、生津止渴、增強(qiáng)記憶力等功效;可與玉米搭配;