
| 鮮蝦牛油果土豆泥配蘑菇汁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 933克 | 鮮蝦牛油果土豆泥配蘑菇汁熱量/卡路里999千卡 | |||

1/9. 土豆放到高壓鍋蒸10分鐘,蒸熟就好了。

2/9. 蘑菇洗干凈切片。

3/9. 洋蔥切小粒。熱鍋小火,加入洋蔥粒,2分鐘后加蘑菇片。蘑菇片微黃起鍋。

4/9. 倒入料理機(jī),加少量溫水,攪拌成泥。倒回鍋里,大火,煮開,加入胡椒碎和鹽,一點(diǎn)點(diǎn)老抽調(diào)色,起鍋前加入牛奶,因?yàn)榧依餂]有稀奶油了,用牛奶代替。湯汁稍微粘稠起鍋!

5/9. 土豆加入鹽和胡椒碎無論用什么方法弄成泥!

6/9. 加入牛油果和白煮蛋。

7/9. 用模子定型,放上去殼后的蝦,沒有的話不放也沒事。

8/9. 淋上蘑菇汁,開吃咯!

9/9. 注意造型,如果有沙拉醬也可以不用蘑菇汁。
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有和胃、補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)中等功效;可與牛肉、黃瓜、豇豆搭配;與櫻桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能會(huì)引起不適;
蘑菇的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有增強(qiáng)免疫力、鎮(zhèn)咳、潤肺等功效;可與青豆、火腿、木瓜搭配;與野雞相克,同食可能會(huì)引起不適;
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有幫助消化、消炎、延緩衰老等功效;可與排骨、五花肉、羊排搭配;與蝦、河蝦、皮皮蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效;可與薺菜、牡蠣 、紫菜搭配;與豆奶、味精、桔子相克,同食可能會(huì)引起不適;
牛油果的熱量160千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素C,富含鉀,富含膳食纖維;具有降低膽固醇、促消化、美容護(hù)膚等功效;