鮮貝火鍋的熱量和減肥功效
分享到：
| 鮮貝火鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 扇貝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 鮑魚 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 743克 | 鮮貝火鍋熱量/卡路里537千卡 | |||
 熱量537千卡，相當(dāng)于拖地板153分鐘消耗的熱量...210 | |||||
鮮貝火鍋的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
扇貝（適量）、鮑魚貝（適量）、鮑魚（適量）、花蛤王（適量）、貴妃蚌（適量）、彩貝（適量）、沙白貝（適量）、豆腐（適量）、油麥菜（適量）、生菜（適量）、香菇（適量）、茶樹菇（適量）、云吞（適量）、金針菇（適量）、姜蔥蒜（適量）、花生油（適量）、頭抽醬油（適量）
1/13. 鮑魚貝和貴妃蚌
2/13. 鮑魚和花蛤王
3/13. 彩貝
4/13. 沙白貝
5/13. 扇貝
6/13. 云吞
7/13. 云吞
8/13. 蔬菜
9/13. 蔬菜
10/13. 用花生油、蒜泥、蔥花、香菜粒以及頭抽醬油做一個(gè)蘸料。
11/13. 鍋里加清水，豆腐、姜片、香蔥燒開。
12/13. 水開后，將各種材料下鍋焯熟就可以了。由于貝類一開口就可以了，所以拍照的時(shí)候我只加了扇貝、鮑魚以及幾個(gè)其它貝類，因?yàn)榕恼招枰獣r(shí)間，怕煮就了貝類都縮水了，吃起來就不是那么好味道了，見諒。
13/13. 一般海鮮火鍋，都是先將海鮮吃完再加其它配料包括蔬菜、菌類等，照片里有只是為了襯托一下。
食材功效信息
扇貝的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防高血壓、調(diào)中、下氣等功效；可與瓠瓜、瘦肉搭配；與柿子、玉米、蠶豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
鮑魚的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有調(diào)經(jīng)潤腸、滋陰潛陽、提高免疫力等功效；可與竹筍搭配；與雞肉、仔雞、牛肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 鮮貝火鍋熱量537 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質(zhì)23.7 克
- 碳水化合物9.2 克
- 鈉2350.7 毫克
- 鈣408 毫克
- 鐵29.8 毫克
- 鉀258 毫克