煎餅的熱量和減肥功效
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| 煎餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 綠豆面粉 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 總量 | 300克 | 煎餅熱量/卡路里1061千卡 | |||
 熱量1061千卡，相當(dāng)于華爾茲舞354分鐘消耗的熱量...180 | |||||
煎餅的做法共10個步驟
食材主料/輔料
面粉（150克）、綠豆面粉（150克）、薄脆（兩個）、香菜（適量）、雞蛋（3個）、芝麻（適量）、香蔥（適量）、生菜（適量）、醬料（適量）
1/10. 普通面粉150克、綠豆面粉150克。
2/10. 溫水合成面糊，要稀一點。
3/10. 薄脆兩個、香菜、雞蛋3個打散（家里餅鐺小不適合放整蛋）熟芝麻適量、香蔥適量、生菜半個，醬料（醬豆腐、韭菜花、蒜蓉醬、甜面醬）。
4/10. 電餅鐺（或平底鍋）燒熱，放少許油。
5/10. 將面糊一勺倒在餅鐺里，用木鏟慢慢攤開，倒上蛋液。
6/10. 將蛋液涂抹均勻，撒上熟芝麻。
7/10. 見雞蛋凝固了，把煎餅翻面。
8/10. 用刷子將醬料涂抹在煎餅上，撒上香蔥、香菜、放上生菜。
9/10. 放上薄脆。
10/10. 將煎餅折疊，包好。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有改善貧血、除熱、養(yǎng)胃等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
綠豆面粉的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有抗菌抑菌、止渴、清暑益氣等功效；可與黑米、南瓜、大米搭配；與圣女果、魚頭、棒子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 煎餅熱量1061 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白質(zhì)32.1 克
- 碳水化合物128.3 克
- 鈉15.3 毫克
- 鈣134 毫克
- 鐵8.1 毫克
- 鉀1055 毫克