豬尾巴的熱量396千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有益骨髓、延緩早衰、補腰力等功效；

瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有止消渴、生津液、滋肝陰等功效；可與白菜、絲瓜、大白菜搭配；與烏梅、刀豆、鴨梨相克，同食可能會引起不適；

杜仲的熱量103千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有降血壓、治療高血壓、預(yù)防高血壓等功效；可與菟絲子、羊腎、山楂搭配；

巴戟天的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含膳食纖維；具有祛風(fēng)濕、補腎陽、強筋骨等功效；可與牛膝、桑螵蛸、狗肉搭配；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清理胃水、提鮮、消炎等功效；與紅豆、豆餡、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；