馬齒莧撥魚兒酸辣湯的熱量和減肥功效
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| 馬齒莧撥魚兒酸辣湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬齒莧 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 623克 | 馬齒莧撥魚兒酸辣湯熱量/卡路里1045千卡 | |||
 熱量1045千卡，相當于健美操224分鐘消耗的熱量...280 | |||||
馬齒莧撥魚兒酸辣湯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
馬齒莧（一把）、面粉（適量）、面粉用清水（適量）、植物油（少許）、鹽（少許）、辣椒油（適量）
1/12. 馬齒莧準備好
2/12. 清水洗幾遍之后，焯水，再攥干
3/12. 切成兩厘米左右的段
4/12. 炒鍋中倒少許油，將馬齒莧倒入鍋中，撒少許鹽翻炒幾下
5/12. 鍋中倒熱水，水可以寬著點
6/12. 適量的面粉入碗中，我這是二人份的量
7/12. 放適量的涼水將面粉調(diào)成面糊，順著一個方向攪拌上勁，挑起面糊有一定的韌性而且濃稠不易流下來
8/12. 鍋中的水煮開后，左手端碗，右手用一雙筷子從面糊表面劃過，向碗邊撥出一小長條面糊
9/12. 快速地將面糊撥入湯中，筷子也隨即在湯里涮一下
10/12. 將所有的面糊全部撥到湯中，煮到面條里面沒有干的白芯就可關(guān)火
11/12. 盛入碗中，澆上辣椒油
12/12. 馬齒莧天然的微酸，加上香辣油，撥魚兒柔軟又筋道
食材功效信息
馬齒莧的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止泄、清熱除火、解酒等功效；可與梅頭肉、大蒜、豬腸搭配；與黃瓜相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、潤肺補腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 馬齒莧撥魚兒酸辣湯熱量1045 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白質(zhì)13.1 克
- 碳水化合物64.98 克
- 鈉38 毫克
- 鈣15 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀172 毫克