
| 芝心吐司魚卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 總量 | 299克 | 芝心吐司魚卷熱量/卡路里884千卡 | |||

1/23. 魚片4片,芝士2片。

2/23. 魚片放蛋白,鹽和胡椒粉拌勻腌制半小時。

3/23. 面包糠和黑芝麻先混合好。

4/23. 全蛋打成蛋液。

5/23. 吐司切掉它4個邊邊。

6/23. 把每一片用搟面棍搟成扁平。

7/23. 每片芝士片切成3等份。(切對半就行了,切3份太小點(diǎn))

8/23. 在吐司4周都涂上一層蛋液。

9/23. 鋪上一片腌好的魚片。

10/23. 再放上一片芝士片。

11/23. 先折上向自己的一邊,在上面再涂些蛋液。

12/23. 把另一邊也對折過來,壓再涂有蛋液的吐司上,按緊。

13/23. 頭尾2邊也把它按壓緊。

14/23. 先把它沾上一層蛋液。

15/23. 再放入步驟(3)中滾一圈沾滿面包糠和黑芝麻。

16/23. 全部做好的芝心吐司卷。

17/23. 放入5成熱的油中,轉(zhuǎn)中火炸至2面都微金黃,撈起。

18/23. 在油溫再度升高時,再放入復(fù)炸一次把油份逼出。

19/23. 油溫不要太高咯,我就是列子,放進(jìn)去拿起時已太焦了點(diǎn)哈。
20/23. 還好不影響它滴口味,只是較酥脆點(diǎn),咬下去渣子滿地掉。。。
21/23. 【芝心吐司魚卷】
22/23. 吃時還可搭配酸青瓜一起享用。

23/23. 青瓜洗凈切片,紅蘿卜去皮切成絲用白醋和白糖腌制下就OK了!
吐司的熱量277千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)血明目、強(qiáng)身體、生津通乳等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
芝士的熱量328千卡(每100克);具有保護(hù)牙齒、增強(qiáng)活力、促進(jìn)代謝等功效;與羊骨、萵筍、菠菜相克,同食可能會引起不適;