
| 熗拌面條菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面條菜 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | 4.5克 | 0.5克 |
| 粉絲 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 380克 | 熗拌面條菜熱量/卡路里228千卡 | |||

1/10. 粉絲用開水泡軟。

2/10. 面條菜擇洗干凈。

3/10. 胡蘿卜刨成絲。

4/10. 鍋內(nèi)燒開水,放入面條菜焯燙至變色。

5/10. 撈出面條菜立即放入冷水中降溫。

6/10. 大蔥和大蒜切末,干辣椒切段。

7/10. 起油鍋,爆香蔥蒜末和干辣椒。

8/10. 放入胡蘿卜炒軟后關(guān)火。

9/10. 放入擠干水分的面條菜和粉絲。

10/10. 放入白醋、鹽、白糖、味精拌勻即可。
面條菜的熱量36千卡(每100克);具有清熱、養(yǎng)陰、止血調(diào)經(jīng)等功效;
粉絲的熱量338千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有補(bǔ)血、聰耳、明目等功效;可與菠菜搭配;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有利尿、胃腸蠕動、防癌等功效;可與羊排、圓白菜、黃豆搭配;與茼蒿、蘋果、山楂相克,同食可能會引起不適;