雪梨南北杏木瓜煲豬肺的熱量和減肥功效
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| 雪梨南北杏木瓜煲豬肺熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 豬骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 557克 | 雪梨南北杏木瓜煲豬肺熱量/卡路里700千卡 | |||
 熱量700千卡，相當于變式平板支撐100分鐘消耗的熱量...420 | |||||
雪梨南北杏木瓜煲豬肺的做法共13個步驟
食材主料/輔料
豬肺（一個）、豬骨（200克）、木瓜（半生熟）（一個）、雪梨（一個）、南、北杏（各8克）、生姜（三片）、水（適量）
1/13. 豬肺買回來
2/13. 豬肺從喉中灌入清水
3/13. 反復擠揉
4/13. 灌水、擠揉數(shù)次，直至豬肺里面的血水全擠出來，變成白色
5/13. 把豬肺切成小塊
6/13. 開火燒熱鍋
7/13. 不用放油，就白鍋燒熱把豬肺放進去炒
8/13. 反復炒把豬肺里的水全炒出來，裝起
9/13. 準備好木瓜、雪梨、南北杏
10/13. 把木瓜去皮，切成小塊；雪梨去皮去芯，切成小塊
11/13. 豬肺跟豬骨一齊“飛水”
12/13. “飛水”后的豬肺一點豬血都沒有了，干干凈凈的、白白的
13/13. 這時候可以把豬肺、豬骨、木瓜、雪梨、南北杏、姜片全部材料一齊放進湯鍋里，加上適量的水煲兩個半小時左右
食材功效信息
豬肺的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有止咳、止血、補虛等功效；可與梨、杏、雪花梨搭配；與鴨梨、菜花、杏仁相克，同食可能會引起不適；
豬骨的熱量200千卡（每100克）；具有豐機體、生津液、補虛弱等功效；可與干茶樹菇、鐵棍山藥、香醋搭配；與白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雪梨南北杏木瓜煲豬肺熱量700 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白質52.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 鈉81.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵5.3 毫克
- 鉀210 毫克