小雞燉蘑菇加粉條的熱量和減肥功效
分享到：
| 小雞燉蘑菇加粉條熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 榛蘑 | 克 | 79千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 總量 | 50克 | 小雞燉蘑菇加粉條熱量/卡路里79千卡 | |||
 熱量79千卡，相當于踢鍵子16分鐘消耗的熱量...300 | |||||
小雞燉蘑菇加粉條的做法共10個步驟
食材主料/輔料
小草雞（半只）、榛蘑（50克）、紅薯條粉（50克）、大蔥（一節(jié)）、姜（3片）、八角（1顆）、干辣椒（6個）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、冰糖（1小塊）、鹽（適量）、香蔥（少許）
1/10. 雞肉去頭去尾去剁成小塊，用清水洗干凈瀝干備用
2/10. 榛蘑泡軟后用手揉捏洗去表面的雜質(zhì)，然后放入清水中浸泡30分鐘。
3/10. 粉條剪短后用溫水泡15分鐘
4/10. 泡榛蘑的水濾掉雜質(zhì)后，取澄清的部分留用
5/10. 鍋中倒油，先將蔥段姜片，八角，辣椒放入炒出香味，將辣椒撈出不要
6/10. 放入雞肉煸炒，將雞肉中的水份炒出后沿鍋邊倒入一湯匙的料酒翻炒，再加入生抽，老抽和冰糖。
7/10. 炒至上色后，倒入泡榛蘑的水。
8/10. 大火燒開后加入榛蘑一起用中小火燉30分鐘。
9/10. 加入泡軟的粉條，炒勻后繼續(xù)用中小火燉。
10/10. 約5-10分鐘后粉條燉至入味，調(diào)少許鹽撒香蔥碎即可出鍋。
食材功效信息
榛蘑的熱量157千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有強筋壯骨、鎮(zhèn)靜、抗輻射等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 小雞燉蘑菇加粉條熱量79 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)9.5 克
- 碳水化合物31.9 克
- 鈉51.3 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵25.1 毫克
- 鉀2493 毫克