仿真玫瑰花籃的熱量和減肥功效
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| 仿真玫瑰花籃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 493克 | 仿真玫瑰花籃熱量/卡路里1156千卡 | |||
 熱量1156千卡，相當(dāng)于摔跤193分鐘消耗的熱量...360 | |||||
仿真玫瑰花籃的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
紫薯（半個(gè)）、面粉（3杯）、奶茶粉（1包）、酵母（1勺）、煉乳（適量）、紅棗（10個(gè)）
1/14. 和好面團(tuán)：奶茶面團(tuán)靜置發(fā)酵至原來的2倍大；紫薯面團(tuán)靜置松弛，每隔15分鐘就揉一次（防止面團(tuán)變硬）
2/14. 把發(fā)酵好的奶茶面團(tuán)搟平，切條，編織
3/14. 在碗外部抹上薄油，把編制好的面網(wǎng)蓋上后，上鍋蒸熟
4/14. 紫薯面團(tuán)切粒，搟成圓片形
5/14. 把面片疊起，中間劃出痕跡做記號(hào)
6/14. 從最底層卷起（圖為從右卷起）
7/14. 卷起后，在中間切開
8/14. 成品：兩朵玫瑰綻開了
9/14. 剩余的奶茶面團(tuán)搟平，撒上切碎的紅棗粒
10/14. 卷起，切件
11/14. 在“花籃”里放入紅棗卷
12/14. 把玫瑰花碼在“泥土”上
13/14. 冷水上鍋蒸制（有餳發(fā)時(shí)間）
14/14. 用飯煲蒸25分鐘后（蒸汽孔冒汽），提到保溫檔燜10分鐘左右，即可
食材功效信息
紫薯的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效；可與大米、糙米、芹菜搭配；與雞胸肉、西紅柿、仔雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益腎、和血、增強(qiáng)免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 仿真玫瑰花籃熱量1156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克