1/21. 首先你需要一個(gè)3-4公分深的烤盤。我這個(gè)大小是大約15cmx15cm的，大小不重要，主要就是要夠深。然后裁出來一張跟容器底部差不多大的油紙，鋪平。

2/21. 香蕉要選擇大致成熟，但是把上有點(diǎn)青的。因?yàn)檫@樣的香蕉不會(huì)太綿，烤完不會(huì)太爛

3/21. 香蕉切成5mm左右的厚片，緊密地碼放入烤盤。

4/21. 表面刷上融化的黃油（方子以外）

5/21. 200度上火，中上層烤10分鐘，表面焦香就好了?？竞弥竽贸鰜矸艣鰝溆?/p>

6/21. 再找一張油紙，這次要大的，要能覆蓋整個(gè)鍋的內(nèi)部。我是不會(huì)折紙的人，揉皺以后fit進(jìn)容器，底部及四面刷油。

7/21. 黑巧克力像這樣先從左往右切細(xì)條

8/21. 再從上往下run一遍，切成小丁丁

9/21. 在大碗里篩入面粉和可可粉，加入糖，鹽和碧根果，混合均勻后中間掏個(gè)坑

10/21. 坑里放入切好的黑巧克力

11/21. 黃油用小鍋?zhàn)』鹨槐槿诨贿厰嚢?。直到看見大部分黃油都融化，還剩余一點(diǎn)點(diǎn)固狀的就好。

12/21. 將融化的黃油對(duì)著巧克力蛋糕部分澆下去

13/21. 再倒入打散的雞蛋

14/21. 攪拌均勻備用

15/21. 在準(zhǔn)備好的容器里先倒入一半的巧克力糊

16/21. 將放涼的香蕉片蓋上

17/21. 小心揭掉油紙。

18/21. 均勻鋪上煉乳

19/21. 再倒入剩下的巧克力糊，抹平整

20/21. 180度上下火中層烤45分鐘。拿出來徹底放涼后切件?？梢栽偾悬c(diǎn)香蕉片裝飾