孜然的熱量100千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有祛寒除濕、散寒止痛、理氣調(diào)中等功效；

辣椒粉的熱量263千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有擋輻射、減肥、祛風(fēng)濕等功效；可與羊排、花菜、豆腐搭配；與南瓜、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有幫助消化、健胃消食、擋輻射等功效；可與雞蛋、豆腐、羊排搭配；與羊肝、胡蘿卜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

紫洋蔥的熱量39千卡（每100克）；具有抗衰老、提神、降血脂等功效；可與牛肉、西葫蘆、五花肉搭配；與蝦、皮皮蝦、小龍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、減肥、降血壓等功效；可與膝圓牛肉、菌菇、咖哩牛肉干搭配；與千頁(yè)豆腐、熏干、腐竹相克，同食可能會(huì)引起不適；