
| 石斛松茸烏雞湯-滋補(bǔ)而不燥的養(yǎng)生湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 山藥 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 烏骨雞 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 總量 | 929克 | 石斛松茸烏雞湯-滋補(bǔ)而不燥的養(yǎng)生湯熱量/卡路里839千卡 | |||

1/9. 烏骨雞、豬軟骨肋排洗凈后焯水備用,豬軟骨肋排帶有豐富的膠原蛋白,也可以依據(jù)自己的喜歡選用瘦肉或肋排煲湯。

2/9. 石斛與松茸洗凈,山藥切塊備用。

3/9. 把所有食材放入燉鍋里。

4/9. 啟動(dòng)電源選擇【老火湯】功能,煲湯3小時(shí);待煲湯程序結(jié)束10分鐘前加入枸杞。

5/9. 煲湯結(jié)束后加入適量的海鹽調(diào)味即可飲用。

6/9. 成品。

7/9. 成品。

8/9. 成品。

9/9. 成品。
石斛的熱量213千卡(每100克);具有抑制腫瘤、降血糖、滋陰清熱等功效;
松茸的熱量23千卡(每100克);具有抗腫瘤、降血脂、改善肝功能等功效;
山藥的熱量57千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有固腎益精、健脾益胃、長志安神等功效;可與玉米面、葡萄、韭菜籽搭配;與鯉魚、堿性食物、蕎麥米相克,同食可能會(huì)引起不適;
烏骨雞的熱量111千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健脾止瀉、補(bǔ)肝益腎、滋補(bǔ)等功效;可與蕓豆、棗、黑木耳搭配;與兔肉、皮皮蝦、蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;