松茸

( sōng róng )

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簡(jiǎn)介松茸，學(xué)名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺(tái)菌，隸屬擔(dān)子菌亞門(mén)、口蘑科，是松櫟等樹(shù)木外生的菌根真菌，具有獨(dú)特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國(guó)二級(jí)瀕危保護(hù)物種。
松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國(guó)松茸的主要產(chǎn)地，產(chǎn)量四川為首、品質(zhì)西藏為佳、名氣香格里拉最大。

松茸別名：	松菌、松蕈、合菌、臺(tái)菌
松茸功效：	強(qiáng)身、健胃、理氣、化痰、止痛、驅(qū)蟲(chóng)、抗癌、降血糖、降血脂、降血壓、抗腫瘤、抗衰老、抗過(guò)敏、治療高血壓、預(yù)防高血壓、改善肝功能、保護(hù)肝功能、提高免疫力
松茸用于：	肝病、糖尿病、高血糖、高血脂
松茸適宜：	一般人群均可食用，糖尿病患者、電腦工作者、婦女、癌癥患者適用。

松茸（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量23(千卡)
蛋白質(zhì)2(克)
脂肪0.6(克)
水分88(克)
碳水化合物8.2(克)
膳食纖維4.7(克)
膳食纖維0.3(克)
膳食纖維4.4(克)
灰分0.9(克)
葉酸63(微克)
鈉2(毫克)
鎂8(毫克)
磷40(毫克)
鉀410(毫克)
鈣6(毫克)
錳0.12(毫克)
鐵1.3(毫克)
銅0.24(毫克)
鋅0.8(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.1(毫克)
維生素B2(核黃素)0.1(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)8(毫克)
維生素B5(泛酸)1.91(毫克)
維生素B6(吡哆醇)0.15(毫克)
維生素C2(毫克)
維生素D3.6(微克)

松茸的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克松茸的熱量含量23千卡，100克松茸的蛋白質(zhì)含量2克，100克松茸的脂肪含量0.6克，100克松茸的水分含量88克，100克松茸的碳水化合物含量8.2克，100克松茸的膳食纖維含量4.7克，100克松茸的膳食纖維含量0.3克，100克松茸的膳食纖維含量4.4克，100克松茸的灰分含量0.9克，100克松茸的葉酸含量63微克，100克松茸的鈉含量2毫克，100克松茸的鎂含量8毫克，100克松茸的磷含量40毫克，100克松茸的鉀含量410毫克，100克松茸的鈣含量6毫克，100克松茸的錳含量0.12毫克，100克松茸的鐵含量1.3毫克，100克松茸的銅含量0.24毫克，100克松茸的鋅含量0.8毫克，100克松茸的維生素B1(硫胺素)含量0.1毫克，100克松茸的維生素B2(核黃素)含量0.1毫克，100克松茸的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量8毫克，100克松茸的維生素B5(泛酸)含量1.91毫克，100克松茸的維生素B6(吡哆醇)含量0.15毫克，100克松茸的維生素C含量2毫克，100克松茸的維生素D含量3.6微克

松茸GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：