沙丁魚燉土豆的熱量和減肥功效
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| 沙丁魚燉土豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 沙丁魚 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 總量 | 539克 | 沙丁魚燉土豆熱量/卡路里480千卡 | |||
 熱量480千卡，相當(dāng)于壘球120分鐘消耗的熱量...240 | |||||
沙丁魚燉土豆的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
沙丁魚（2條）、老干媽豆豉醬（2大匙）、土豆（2個(gè)）、蔥（半根）、大蒜（3粒）、干辣椒（8個(gè)）、花椒粉（1小匙）、鹽（2小匙）、醬油（2小匙）
1/10. 將冷凍的沙丁魚放入清水中解凍（圖為四條魚2條用作其他菜）。
2/10. 去釣魚頭清除內(nèi)臟沖洗干凈。
3/10. 蔥半個(gè)蒜3粒切末。
4/10. 土豆洗凈切成條。
5/10. 所有調(diào)料準(zhǔn)備好。
6/10. 鍋內(nèi)加少許油，將魚煎至兩面變色。
7/10. 將蔥蒜末，老干媽豆豉醬，花椒粉，干辣椒下鍋翻炒，直至紅油出現(xiàn)。
8/10. 加入醬油，輕輕翻炒。
9/10. 出香氣后加入清水和土豆，鹽調(diào)味，燉20分鐘左右。
10/10. 頓好啦，開吃吧，香氣撲鼻啊。
食材功效信息
沙丁魚的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防心臟疾病、預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防心血管疾病等功效；與棗、豬肝、蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 沙丁魚燉土豆熱量480 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白質(zhì)19.8 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉91.5 毫克
- 鈣184 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀136 毫克