意大利面的熱量和減肥功效
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| 意大利面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 意大利通心粉 | 克 | 846千卡 | 360千卡 | 12.5克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 777克 | 意大利面熱量/卡路里1967千卡 | |||
 熱量1967千卡，相當(dāng)于打沙袋328分鐘消耗的熱量...360 | |||||
意大利面的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
意大利通心粉（適量）、番茄（2個(gè)）、豬肉（適量）、洋蔥（半個(gè)）、干香菇（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、雞粉（適量）、食用油（適量）
1/6. 準(zhǔn)備好所需食材。
2/6. 干香菇溫水泡發(fā)后切絲，洋蔥切丁，番茄剝皮后切丁備用，豬肉剁成豬肉糜放入適量的鹽，生抽，雞精，料酒，食用油腌制裝碗備用。
3/6. 把番茄丁放入鍋內(nèi)煮爛后加入適量的白糖熬制成番茄醬裝碗備用（如果番茄水分少可以適當(dāng)加入一點(diǎn)水）。意粉倒入加了鹽的滾水煮8分鐘后撈起，用冷水沖一遍，水分控干后加入食用油攪拌好備用。
4/6. 炒鍋內(nèi)熱油，倒入腌制好的豬肉糜小炒2分鐘后倒入香菇片和洋蔥丁一起翻炒至熟，然后倒入熬制好的番茄醬攪拌均勻。
5/6. 最后倒入意粉下鍋翻炒2——3分鐘。
6/6. 簡(jiǎn)單而又美味的意大利面便可裝盤出鍋了。
食材功效信息
意大利通心粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、降血壓、美容等功效；可與卷心菜、西蘭花、黃魚搭配；與香菇、南瓜、石榴相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有生津液、補(bǔ)腎氣、滋陰等功效；可與圓白菜、紫菜、大蒜搭配；與明蝦、蕎麥、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 意大利面熱量1967 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白質(zhì)28 克
- 碳水化合物80.3 克
- 鈉62.5 毫克
- 鈣21 毫克
- 鐵2.8 毫克
- 鉀325 毫克