蟲草花茯苓紅棗牛肉湯的熱量和減肥功效
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| 蟲草花茯苓紅棗牛肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 紅棗 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蟲草花 | 克 | 12千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 益智仁 | 克 | 10千卡 | 248千卡 | 7.80克 | 3.70克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 706克 | 蟲草花茯苓紅棗牛肉湯熱量/卡路里628千卡 | |||
 熱量628千卡，相當(dāng)于仰泳90分鐘消耗的熱量...420 | |||||
蟲草花茯苓紅棗牛肉湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛肉（350克）、紅棗（20克）、益智仁（4克）、茯苓（15克）、蟲草花（4克）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、水（適量）
1/10. 牛肉洗凈切小塊
2/10. 切好的牛肉放在沸水中煮3分鐘，撈出洗凈備用
3/10. 準(zhǔn)備好蟲草花，茯苓，益智仁，紅棗
4/10. 將益智仁，紅棗，茯苓，蟲草花水中浸泡五分鐘洗凈
5/10. 切好蔥，姜，蒜
6/10. 將牛肉，茯苓，紅棗，益智仁，蟲草花，姜片，蒜片放在砂鍋中，加入水
7/10. 大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮一到兩個(gè)小時(shí)
8/10. 因?yàn)槲矣玫氖请娂訜岬纳板?，所以直接加熱水調(diào)到了快燉模式，大約一個(gè)半小時(shí)后加入了蔥和鹽在加熱半小時(shí)就好了
9/10. 出鍋
10/10. 成了一小碗
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)鐵、滋養(yǎng)脾胃、消水腫等功效；可與土豆、蔥、大白菜搭配；與橄欖、栗子、紅糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有降血壓、益智健腦、補(bǔ)益脾胃等功效；可與粳米、黃豆、木瓜搭配；與蝦、海蟹、玄參相克，同食可能會(huì)引起不適；
益智仁的熱量248千卡（每100克）；具有固精、固唌攝唾、攝涎等功效；
茯苓的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有安神、健脾胃、消腫等功效；可與腰果、益母草搭配；
蟲草花的熱量292千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有治療高血壓、增強(qiáng)體力、降顱壓等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蟲草花茯苓紅棗牛肉湯熱量628 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白質(zhì)70.07 克
- 碳水化合物290.4 克
- 鈉10399.3 毫克
- 鈣416 毫克
- 鐵86 毫克
- 鉀2246 毫克