雞腿肉的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強筋骨、溫中益氣、補精等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；

蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有提鮮、增強免疫力、增加食欲等功效；

剁椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有健胃、促進消化、防感冒等功效；可與鵪鶉、羊排、明蝦搭配；與黃瓜、南瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；

淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤腸通便、補中和血、治便秘等功效；

納豆的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有軟化血管、預(yù)防高血壓、提高記憶力等功效；可與茄子、香菜、花生搭配；與基圍蝦、蝦皮、洋蔥相克，同食可能會引起不適；