紫菜蛋花湯的熱量和減肥功效
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| 紫菜蛋花湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 247克 | 紫菜蛋花湯熱量/卡路里119千卡 | |||
 熱量119千卡，相當(dāng)于蛙泳12分鐘消耗的熱量...600 | |||||
紫菜蛋花湯的做法共7個步驟
食材主料/輔料
免洗紫菜干（8克）、裙帶菜干（5克）、淀粉（5克）、水（3碗）、雞蛋（1個）、蔥碎、香菜碎（少量）、鹽、胡椒粉、生抽、香油（適量）
1/7. 我們北方的海邊盛產(chǎn)裙帶菜，我一般做湯總喜歡放幾片下去，裙帶菜和紫菜一樣，加工曬干，需要泡發(fā)洗凈
2/7. 免洗紫菜干備用
3/7. 雞蛋一個打散，喜歡吃蛋花多的可以加兩個雞蛋，根據(jù)個人口味而定
4/7. 紅薯淀粉加水備用
5/7. 鍋內(nèi)加入清水，將紫菜干和洗好的裙帶菜一齊下鍋和水一起燒開，加水開后1分鐘加入淀粉
6/7. 加入淀粉的湯燒開后打入蛋花，慢慢劃圈攪拌，加入鹽、胡椒粉、生抽、少許香油
7/7. 關(guān)火，倒入碗內(nèi)加入蔥和香菜碎
食材功效信息
淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有治便秘、和胃、寬腸胃等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、潤肺利咽、預(yù)防動脈硬化等功效；可與桂圓、干辣椒、明蝦搭配；與豆奶、消炎片、柿子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紫菜蛋花湯熱量119 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白質(zhì)12.76 克
- 碳水化合物90.02 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克