雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有補精填髓、補虛損、補精等功效；可與冬瓜、茶樹菇、茼蒿搭配；與鯉魚、芥末醬、芝麻相克，同食可能會引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；

淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補中和血、治便秘、和胃等功效；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細菌感染、滋陰潤燥、健腦益智等功效；可與薺菜、干貝、玉米搭配；與桔子、甲魚 、茶葉相克，同食可能會引起不適；

花椒粉的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有促進唾液分泌、芳香健胃、溫中散寒等功效；可與架豆、龍牙豆、四季豆搭配；