雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、防細菌感染、滋陰潤燥等功效；可與小米、香椿、基圍蝦搭配；與柿子、桔子、田雞相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容、防癌、祛雀斑等功效；可與鯽魚、西蘭花、圓白菜搭配；與河蟹、鰱魚、魚頭相克，同食可能會引起不適；

水淀粉的熱量73千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有寬腸胃、潤腸通便、補中和血等功效；

蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有催乳、促消化、抗早衰等功效；可與海馬、油菜、紫菜搭配；與圣女果、南瓜、紅棗相克，同食可能會引起不適；

芝麻油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防高血壓、促進骨骼發(fā)育、補血明目等功效；