菠蘿蜜炒豬肚的熱量和減肥功效
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| 菠蘿蜜炒豬肚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠蘿蜜 | 克 | 599千卡 | 103千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 豬肚 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 總量 | 1082克 | 菠蘿蜜炒豬肚熱量/卡路里1149千卡 | |||
 熱量1149千卡，相當(dāng)于自行車(chē)測(cè)功器230分鐘消耗的熱量...300 | |||||
菠蘿蜜炒豬肚的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
菠蘿蜜（6個(gè)）、豬肚（500克）、紅椒（1條）、燈籠椒（1條）、洋蔥（30克）、姜（5克）、蔥（15克）、白胡椒（5克）、鹽（15克）、茄汁（30克）、白醋（50毫升）、白糖（100克）、喼汁（10克）
1/7. 豬肚洗凈，焯水1分鐘。
2/7. 放入胡椒、姜、蔥、鹽高壓鍋壓制20分鐘。
3/7. 菠蘿蜜去核切片，椒、洋蔥切件。
4/7. 豬肚取出切件。
5/7. 熱鍋下油，煸炒豬肚，先后加入燈籠椒、紅椒和洋蔥翻炒。
6/7. 加入少量清水和調(diào)味料，燜煮后勾芡。
7/7. 放入菠蘿蜜，攪拌均勻即可。
食材功效信息
菠蘿蜜的熱量103千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有舒緩疼痛、消炎止痛、止渴等功效；
豬肚的熱量110千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健脾胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛等功效；可與黃豆芽、高粱、金針菇搭配；與菱角、蘆薈、蓮子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 菠蘿蜜炒豬肚熱量1149 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白質(zhì)15.4 克
- 碳水化合物26.4 克
- 鈉86.5 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀501 毫克