番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強免疫力、祛雀斑、預防高血壓等功效；可與雞蛋、西葫蘆、蜂蜜搭配；與胡蘿卜、紅薯、海蟹相克，同食可能會引起不適；

金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血脂、促進智力發(fā)育、預防過敏等功效；可與豬肝、豆腐、雞肉搭配；與驢肉、牛奶相克，同食可能會引起不適；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有舒緩肝氣、滋陰、潤肺生津等功效；可與番茄、楊桃、南瓜子搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有治肝順胃、預防蛀牙、消炎等功效；與小豆、紅豆沙、豆餡相克，同食可能會引起不適；

蔥花具有預防感冒、抗菌、減肥等功效；