
| 松花團子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 松花粉 | 克 | 4千卡 | 398千卡 | 9.60克 | 7.70克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 322克 | 松花團子熱量/卡路里1296千卡 | |||

1/11. 糯米粉弄了4碗,加溫水,加一點揉一些

2/11. 揉到松松軟軟

3/11. 然后輕輕抓捏成團,也可不抓捏,直接放蒸鍋里蒸

4/11. 待到面粉熟了,用筷子夾開里面沒生的了,就好了

5/11. 準備芝麻和白糖,1比1的量混勻

6/11. 松花粉放盤子里,待會做好的滾上松花粉就好了

7/11. 煮熟的面粉放盆里,使勁揉,揉的順滑了就可以了,一開始很燙,可戴手套揉,底盤可粘點冷水,就不黏了,但做團子時戴手袋感覺做不起來,全黏手上了

8/11. 弄個碗的樣子里面放上餡

9/11. 放餡

10/11. 把皮把餡裹住就好了,最后裹上松花粉。

11/11. 右邊四個是我做的,第一次做請包涵
松花粉的熱量398千卡(每100克);具有治便秘、保護心血管、祛風益氣等功效;
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有美容益壽、健脾暖胃、活血行氣等功效;可與紅豆、棗、赤小豆搭配;與仔雞、雞胸脯肉、蓮子相克,同食可能會引起不適;
芝麻的熱量517千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質,富含膳食纖維;具有生津通乳、補血明目、養(yǎng)血護膚等功效;可與枸杞子、核桃、杏仁搭配;與雞翅、雞肉、雞胸脯肉相克,同食可能會引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和中益肺、潤肺生津、滋陰等功效;可與香瓜、南瓜子、番茄搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會引起不適;