麻醬拌黃瓜花生米的熱量和減肥功效
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| 麻醬拌黃瓜花生米熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 雞精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 174克 | 麻醬拌黃瓜花生米熱量/卡路里524千卡 | |||
 熱量524千卡，相當(dāng)于大提琴262分鐘消耗的熱量...120 | |||||
麻醬拌黃瓜花生米的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
麻醬（2小勺）、花生米（100克）、白黃瓜（2根）、鹽（1勺半）、蠔油（1小勺）、香油（3-4滴）、涼拌醋（2小勺）、雞精（10克）、料酒（1小勺）
1/8. 把主要的材料準(zhǔn)備好，把花生米用微波爐加熱一下，做花生米的方法，我之前介紹了，大家可以去看看。
2/8. 趁著加熱花生米的功夫，把黃瓜橫著切，分成四條。
3/8. 在豎著切成小塊，放到碗里。
4/8. 接著再來弄麻醬，把麻醬放到碗里，把水分幾次放到麻醬里，順著一個(gè)方向一直攪拌。
5/8. 麻醬稀釋好了之后，把所有的調(diào)料都放進(jìn)麻醬里，攪拌均勻。
6/8. 把攪拌好的調(diào)料，放到黃瓜里，攪拌一下。
7/8. 趁熱把花生米倒進(jìn)放黃瓜的碗里，攪拌一下。
8/8. 這樣做出來的拌黃瓜花生米，味道非常清爽
食材功效信息
花生米的熱量298千卡（每100克）；具有防冠心病、降低膽固醇、潤(rùn)肺化痰等功效；可與鯽魚、豬蹄、黃豆搭配；與蕨菜、螃蟹、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
白黃瓜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有祛除腥膻之味、止血、呵護(hù)咽喉等功效；與紅豆沙、赤豆、紅豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有防癌、促消化、增強(qiáng)免疫力等功效；
香油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有保護(hù)血管、降血壓、預(yù)防高血壓等功效；可與菠菜搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 麻醬拌黃瓜花生米熱量524 千卡
- 脂肪141.49 克
- 蛋白質(zhì)31.71 克
- 碳水化合物81.33 克
- 鈉11134.8 毫克
- 鈣274 毫克
- 鐵8.41 毫克
- 鉀430 毫克