蟲草花烏雞湯的熱量和減肥功效
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| 蟲草花烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 蟲草花 | 克 | 88千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 545克 | 蟲草花烏雞湯熱量/卡路里637千卡 | |||
 熱量637千卡，相當(dāng)于鄭多燕106分鐘消耗的熱量...360 | |||||
蟲草花烏雞湯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
烏雞（半只）、蟲草花（30克）、姜（1塊）、鹽（適量）、紅棗、桂圓（適量）、玉竹、海底椰（適量）
1/9. 把材料備好
2/9. 烏雞去皮汆水
3/9. 倒出洗凈
4/9. 蟲草花用水泡上1、2分鐘
5/9. 把全部材料放入燉盅中
6/9. 加入適量熱水
7/9. 加蓋
8/9. 隔水燉3小時(shí)
9/9. 最后加上少許鹽就可以
食材功效信息
烏雞的熱量111千卡（每100克）；具有滋陰清熱、滋補(bǔ)、健脾止瀉等功效；可與山藥、棗、糯米搭配；與鯽魚、兔肉、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
蟲草花的熱量292千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有消炎殺菌、降血壓、治療高血壓等功效；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、解藥毒、溫肺止咳等功效；可與牛腩、芥菜、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有清污解毒、止血、消炎等功效；與赤豆、紅豆、紅豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蟲草花烏雞湯熱量637 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白質(zhì)46.5 克
- 碳水化合物84.9 克
- 鈉10374.9 毫克
- 鈣300 毫克
- 鐵72.7 毫克
- 鉀1223 毫克